あたご柿(渋柿)のご注文

手づくりの干し柿作ってみませんか
(干し柿用の枝付きあたご柿)当園の柿は「たいへん甘〜い」と大好評をいただいております。




当園の愛宕柿(あたご柿)は渋抜き「さわし柿」用に栽培していますので平均に果実は大きいです。したがって小さいサイズの商品は数量に限りがございますので予めご了承ください。

平成19年12月9日現在

  今年の販売は終了しました、たくさんのご注文ありがとうございました。
また来期もどうかよろしくお願い申し上げます

干し柿いろいろ(干し柿の作り方はのサイトを参考にしてください。)

干し柿のススメ
干し柿づくり
東京の街中でも作れる伝統のおやつ、手づくりの干し柿

柿 の 効 能

柿にはビタミンCが豊富に含まれ、疲労回復、風邪の予防、高血圧の改善、血管の老化防止、シミ・ソバカスを予防する美容効果も期待できます。
その他にも、ビタミンB1、B2、カロチン、ミネラルなどを多く含んでいます。
柿に含まれるビタミンCとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出するので「二日酔いの予防」、豊富なカリウムには「利尿作用」があると言われています。
渋柿にはポリフェノール(タンニン)が特に多量に含まれており、高い抗酸化作用があります。(渋柿に含まれるポリフェノールは、緑茶・赤ワインの50倍 といわれています)

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「ゆうパック」, 「クロネコヤマト」どちらも重さに関係なく箱数が適用されます。

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「ゆうパック」, 「クロネコヤマト」どちらも一部の地域(北海道、沖縄)を除いて同額です。

ご注意)

「ゆうパック」と 「クロネコヤマト」ではエリアが異なる地域があります、必ず都道府県で再確認してください。

「ゆうパック」送料一覧

エリア

各エリアに属する都道府県

1箱(100サイズ)

2箱(140サイズ)

県内

徳島県

1,000円 1,400円

近畿・中国・四国

滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・鳥取県・岡山県・島根県・広島県・山口県・香川県・愛媛県・高知県

1,100円 1,500円

東海・北陸・九州

岐阜県・静岡県・愛知県・三重県・富山県・石川県・福井県・福岡県・熊本県・佐賀県・長崎県・大分県・宮崎県・鹿児島県

1,200円 1,600円

東京・関東・信越

東京都・茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・山梨県・新潟県・長野県

1,300円 1,700円

東北

青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・福島県

1,400円 1,800円

北海道

北海道

1,700円 2,100円

沖縄

沖縄県

1,600円 2,000円

2箱までは1梱包、3箱〜4箱は2梱包となります。 
クロネコヤマト送料一覧

エリア

各エリアに属する都道府県

1箱(100サイズ)

2箱(140サイズ)

四国

徳島県・香川県・愛媛県・高知県

1,000円

1,400円

中国・関西・九州

岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県・大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県

1,100円

1,500円

中部・北陸

静岡県・愛知県・三重県・岐阜県・富山県・石川県・福井県

1,200円

1,600円

関東・信越

東京都・茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・山梨県・新潟県・長野県

1,300円

1,700円

南東北・北東北

宮城県・山形県・福島県・青森県・岩手県・秋田県

1,400円

1,800円

北海道

北海道

2,100円

2,520円

沖縄

沖縄県

2,310円

3,360円

2箱までは1梱包、3箱〜4箱は2梱包となります 。

この金額は当園独自の送料です。

あたご柿の収穫状況

農林水産省新ガイドラインによる表示

特別栽培農産物 あたご柿

化学合成農薬

:当地比6割減(使用回数)

化学肥料

:当地比6割減(窒素成分)

栽培責任者

真鍋 道男

住所

徳島県三好郡東みよし町足代2973

連絡先

TEL 0883-79-3669

園より収穫して倉庫に搬入したところ、この後選別作業をして一週間後に農協へ出荷します。「収穫→選別→出荷」の作業工程を収穫が終わるまで何回も繰り返し行ないます。農協では生産者別に焼酎とドライアイスで脱渋作業をします、約10日ほどで渋が抜け甘くて美味しい柿に変身します。
渋抜き用の柿はキズやヘタ隙は渋が上手く抜けないこともあるので好ましくありません。またシミ、汚れのない見栄えの良いものだけを選んで出荷します。

干し柿用(枝付きあたご柿)

少々のキズやシミは皮を剥けば中身は奇麗です、したがって干し柿用として出荷します。
干し柿用は紐で吊るせるように枝を付けて収穫します。

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